名古屋のラーメンといえばスガキヤラーメンでしょ！
スガキヤラーメン
名古屋といえば、この味で決まり！
伝統の味 だしをきかせた和風とんこつ
あの店のあの味
液体スープとかやく
ノンフライの細麺ね
必要な湯量は、440mlだ。
熱湯3分でなく、4分なので注意。
とんこつラーメンの大半は、香りが「とんこつ＞ダシ」であるが、スガキヤラーメンは「とんこつ＜ダシ」が特徴。
液体スープ(白くて驚く)を入れると、それがスグに分かる。
ダシの香りが広がる
なお、店舗のスガキヤは、スガキコシステムズ株式会社(本社は名古屋市)が運営している。
店舗は13府県にあるが、残念ながら関東にはないようだね。
関連：店舗検索
スガキヤラーメン
非常にサラッとしたラーメンであり重くないので、夜食にどうですかね？
スガキヤを知っている関東在住の方は久々に、食べたことない方も、是非。
湯量を少なくするとよりよいかもと思ったら、アマゾンのレビューにも同じことを書いている人がｗｗｗｗｗ
標準の味を知るために、最初は何も手を加えないで食してみましょう。
このスガキヤラーメン、店頭で探してもいいのですが、あまり売っていないので…
スガキヤ カップSUGAKIYAラーメン 101g×12個
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寿がきや食品 (2013-09-02)
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寿がきや 即席SUGAKIYAラーメン 110g×12個
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寿がきや食品
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